TAOZI PATISSERIE 8e
PATISSERIES
FRAISIER JAPONAIS
6,8 €
Nos Mochis
Chez Taozi Pâtisserie, nous réinventons la gourmandise avec nos mochis artisanaux : inspirées du Japon, façonnées avec passion et délicatesse. Chaque mochi est préparé à la main avec une pâte de riz souple et fondante, puis garni d’un cœur généreux et crémeux aux saveurs raffinées.
Mochi Fraise
fraise fraîche, crème chantilly,coulis de fraise,gâteau moelleux au riz gluant
5,5 €
Mochi Mangue
Mague fraîche, crème chantilly,coulis de mangue,gâteau moelleux au riz gluant
5,5 €
Mochi Fraise Daifuku
Haricot rouge japonais,fraise fraîche,crème chantilly,gâteau moelleux au riz gluant
6,3 €
Mochi sesame mousse
Mousse sésame noir, praliné sésame, Sésame crème, Biscuit jaconde sans gluten, sésame croustillant, biscuit chocolat sans gluten, mochi
6,8 €
Mochi Pistache-framboise
Pistache mousse, framboise gelée, ganache pistache, praliné pistache, génoise mochi, pistache croustillante
6,8 €
Mochi crème brulée vanille
mochi, crème vanille ganache, crème brûlée, gâteau riz gluant,biscuit Croustillant riz gluant
6,3 €
Mochi matcha yuzu tiramisu
Matcha mascarpone, ganache montée, crème de yuzu, biscuit cuillère, sirop de matcha
6,8 €
Mochi chocolat Tonka
Ganache chocolat et Tonka, mousse chocolat noir, praliné crumble, gâteau chocolat
6,8 €
Passionnement mochi
Mousse passion-coco, Crémieux coco-mangue, Gelée abricot-fruits de la passion, biscuit amande, biscuit sablée sans gluten,mochi
6,5 €
