TAOZI PATISSERIE 15e
MOCHIS
Chez Taozi Pâtisserie, nous réinventons la gourmandise avec nos mochis artisanaux : inspirées du Japon, façonnées avec passion et délicatesse. Chaque mochi est préparé à la main avec une pâte de riz souple et fondante, puis garni d’un cœur généreux et crémeux aux saveurs raffinées.
Mochi Fraise
fraise fraîche, crème chantilly,coulis de fraise,gâteau moelleux au riz gluant
5,5 €
Mochi Mangue
Mague fraîche, crème chantilly,coulis de mangue,gâteau moelleux au riz gluant
5,5 €
Mochi Fraise Daifuku
Haricot rouge japonais,fraise fraîche,crème chantilly,gâteau moelleux au riz gluant
6,3 €
Mochi saint honoré choco
Mochi, Ganache du chocolat ,crème chantilly vanille, Biscuit chocolat, pâte choux ,praline noisette
6,8 €
Mochi crème brulée vanille
mochi, crème vanille ganache, crème brûlée, gâteau riz gluant,biscuit Croustillant riz gluant
6,3 €
Mochi Pistache-fraise
Confit de fraise, fraises séchées, génoise, ganache pistache, croustillant pistache, mochi
6,8 €
Mochi matcha yuzu tiramisu
Matcha mascarpone, ganache montée, crème de yuzu, biscuit cuillère, sirop de matcha
6,8 €
Mochi pamplemousse
Mousse cheesecreme, confit fraise, confit pamplemousse, biscuit amende, biscuit cardamome, crème ganache cardamome, fruit pamplemousse
6,4 €
PATISSERIES
FRAISIER JAPONAIS
6,8 €
FRAISIER JAPONAIS Entier
16cm
40 €
21cm
58 €
26cm
78 €
30cm
88 €
